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陶瓷與瓷器的區別

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  陶瓷與瓷器的區別是有沒有釉,陶瓷可以有釉,如漢代釉(俗稱:漢青釉),唐代彩釉(俗稱:唐三彩)等。瓷器也可以是沒有釉面的,比如白瓷模具,它是如此的精細和白色,沒有人會認為它們是陶器。事實上,商、周時期的戰國時代,所謂的硬陶器制作的瓷石在中國南方已達到的水平瓷器和打擊樂的聲音清晰、悅耳,這也應該屬于原始瓷的范疇。

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  陶瓷和瓷器的區別在于一所用的材料、二是燒成溫度,兩種缺一不可。陶瓷可以用各種礦物粘土制成,包括瓷土。燒成溫度較低,大多在700 ~ 1000℃之間。胎體基本燒結,不再被水分解,但氣孔率和吸水率高。在顯微鏡下觀察,有少量玻璃相莫來石晶體;換句話說,這里沒有瓷器,敲擊的聲音很單調。該瓷由氧化鋁含量較高的瓷土制成。瓷燒成溫度至少為1100℃,瓷質基本為瓷質,顯微觀察有大量莫來石晶體,氣孔率和吸水率低,敲擊聲清晰。西方學者也把胎兒的鐵含量作為衡量陶瓷的標準。他們認為陶瓷胎兒含有更多的金屬雜質,比如鐵,而且顏色更深。瓷胎含鐵量少,顏色更白。筆者并不這么認為,鐵的含量并不影響瓷器的性質,只是審美取向不同。以宋代的五大名窯為例。汝、官、格、君、鼎都曾是御用瓷器。前四種是青瓷制品,胎兒的鐵含量超過了西方人認為的瓷器的標準。僅鼎瑤屬白瓷,胎兒鐵含量較低。

  定窯也只是在北宋初期被選中作為官搭民燒的供御之器,不久就因“有芒不堪用”被淘汰出局。


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